vineri, 29 ianuarie 2016

Semintele de Chia: Beneficii si Mic-Dejun

Buna dimineata, fete frumoase!

Vreau astazi sa va povestesc despre semintele de Chia, care au intrat recent in rutina zilnica de alimentatie, daca pot spune asta.

Prima data cand am luat contact cu acest seminte a fost in vara, prin intermediul celor de la Avon, care mi-au trimis un pachetel cu produse cosmetice pe baza de seminte de chia plus o punguta cu semintele ca atare. Gasiti postarea respectiva aici, daca nu v-o mai aduceti aminte. :)

Am consumat acea punguta dupa care am cam uitat de semintele de Chia, desi mi-au placut foarte mult si le puteam consuma in diverse combinatii.

Luna aceasta, uitandu-ma pe o brosura DM pentru a avea in vedere reducerile curente, am observat ca aveau seminte de chia 100 g, de la Solaris, la doar putin peste 3 lei, reduse de la peste 10 lei.
Si am considerat ca este un semn, ca trebuie neaparat sa ajung la DM si sa cumpar si eu macar o astfel de pungulita.


Dupa ce am realizat ca este un pret mult prea bun si ca ar fi trebuit sa cumpar mai multe pungute, m-am reintors la DM dar evident ca nu am mai gasit nimic. :D

Noroc cu prietena mea care a gasit la un plafar din apropiere o punga de seminte de chia de 1 kg, la doar 28 de lei. Asa ca acum am materie prima pentru micul-dejun. :)

O sa va spun mai intai ce beneficii au semintele de chia, dupa care o sa va vorbesc putin si despre modalitatile in care le consum eu. :)

Semintele de Chia sunt originare din America Centrala si provin de la o planta din aceeasi familie cu menta. Sunt bogate in Fibre, Omega 3, Calciu si Proteine.

Semintele de Chia contin:
-de 3 ori mai mult Fier decat spanacul
-de 5 ori mai mult Calciu decat laptele
-de 2 ori mai mult Potasiu decat bananele
-de 2 ori mai multe Proteine decat oricare alte seminte
Si au o putere de antioxidare de 3 ori mai mare decat afinele.

Alte beneficii:
-ofera energie
-ajuta forta musculara
-ajuta la scaderea in greutate
-imbunatatesc nivelul glicemiei
-imbunatatesc tranzitul intestinal
-sustin rezistenta
-imbunatatesc nivelul colesterolului din sange, ajutand la mentinerea unor vase curate si a unei inimi sanatase
-ajuta la corectarea anemiei
-reduc apetitul
-incetinesc procesul de imbatranire
-previn osteoporoza
-imbunatatesc functionarea cerebrala
-ajuta la mentinerea sanatatii dintilor si oaselor
-ajuta la mentinerea unei vederi bune
-ajuta la mentinerea unui ten curat

Si ca sa va faceti o idee despre cat sunt de sanatoase, va spun ca pentru a lua toate beneficiile ce se regasesc in 30 de grame de seminte de chia, ar trebui sa consumati:
-3 morcovi
-jumatate de cana de spanac
-o cana de zmeura
-jumatate de cana de iaurt
-210 grame somon
-25 nuci pecan
-1 cana de conopida
-3 sferturi de cana de merisoare

Sper ca acum v-am convins si pe voi sa introduceti aceste seminte in alimentatia voastra.
Cel mai mare avantaj il au prin faptul ca nu au un gust aparte si nu modifica absolut deloc gustul celorlalte alimente.

Astfel ca puteti folosi aceste seminte in orice fel de combinatii. Puteti face sucuri, puteti face briose, sau paine, ori clatite. Le puteti folosi si la prajituri in loc de oua, daca le lasati la inmuiat in apa pentru a capata o consistenta gelatinoasa.

Sunt niste seminte extrem de versatile si abia astept sa le folosesc in cat mai multe retete. Am gasit pe Pinterest o multime de bunatati pe care vreau sa le incerc.

Insa pentru ca sunt la inceput si le-am descoperit de foarte putin timp, eu prefer sa le folosesc dimineata, in combinatie cu iaurt si un fruct.


De obicei alegeam un iaurt grecesc, de la Olympus dar nu l-am mai gasit la Penny asa ca m-am reorientat. Si am descoperit ca acest iaurt cu lapte de Capra de la Covalact imi place foarte, foarte mult, asa ca probabil voi ramane la el. :)

Cel mai frecvent combin semintele de Chia cu iaurt si banana. Dar astazi am facut o schimbare si am ales caise deshidratate. Si combinatia a fost absolut delicioasa.
Spre portocale intind mana mai rarut dar am zile in care mi se face pofta de gustul lor acrisor si le strecor in micul dejun. :)

Cam asa imi incep eu diminetile.
Am si o cana foarte mare pe care am delegat-o cu aceste combinatii:

Pentru ca beau ciocolata calda destul de rar, am decis sa folosesc aceasta cana pentru micul dejun. Incap perfect in ea iaurtul, fructele si o lingurita de seminte de Chia. :D


Si iata ca am ajuns si la final. Asa ca va astept sa imi spuneti in comentarii daca voi folositi aceste seminte sau ce alte ingrediente minune ati descoperit.





12 comentarii:

  1. am si eu acasa, dar le-am consumat pana acum doar de cateva ori, pe post de icre. O sa incerc sa le introduc si in prajituri.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Nu le.am incercat astfel dar r bine de stiut.
      Pupicei

      Ștergere
  2. Trebuie sa cumpar si eu seminte chia, ramane sa ma decid daca le iau de pe iHerb sau de aici.
    Le-am mancat doar in combinatii dulci pana acum dar vreau sa le incerc si ca "icre" sa vad cat de bune sunt sarate.
    Dragut blogul tau, ma abonez sa nu pierd noile postari si te astept si pe la mine! :))
    Un weekend frumos!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Nici eu nu le.am incercat pana acum in combibatii sarate dar sunt curioasa sa le incerc si astfel :)
      Ma bucur mult ca iti place. Te astet cu drag.
      Pupici

      Ștergere
  3. Si eu folosesc chia in alimentatia mea.. sunt foarte sanatoase! :D Iti recomand si semintele de canepa decorticate.. care de asemenea sunt foarte nutritive. :p Pupici :*

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Iti multumesc mult pentru recomandare. Chiar sunt curioasa sa incerc cat mai multe sortimente de seminte :)
      Pupici

      Ștergere
  4. si eu consum, am luat cateva bare delicioase de pe Iherb!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Ma bucr sa aud asta. Abia astept sa mai plasez si eu o comanda pe iHerb.
      Pupici

      Ștergere
  5. Am tot auzit si eu de ele, multumesc de informatii :) chiar utila postarea aceasta!! Doar nu stiam cum sa le mananc.. iar iaurt nu prea cumpar, sa nu spun deloc. Voi cumpara poate cu prima ocazie apoi voi cauta retete, suna interesanta provocarea :D
    Te pup!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Gasesti o multine de retete pe internet. Eu am gasit pe Pinterest si abia astept sa le incerc pe toate.
      Ma bucur ca gasesti utila postarea :)
      Pupici!

      Ștergere
  6. Eu le consum doar când fac budincă de chia sau le mai pun prin salate (îmi fac propriul mix din semințe de chia, semințe de dovleac și semințe de floarea soarelui pentru că mi se pare mai avantajos ca preț față de acel mix pentru salate care vine gata făcut). Deși aș vrea să le consum mai des nu prea îmi place textura lor pentru că îmi amintește de mac, iar acela nu îmi place mai deloc.

    Pupici

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. O idee foarte buna cu acel mix pt salata. O sa incerc si eu.
      Asa cum le pun eu in iaurt nu se simt deloc pentru ca se umfla putin si nu mai sunt "crocante", precum macul :)
      Pupici

      Ștergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...