miercuri, 6 august 2014

Ce mancam in Post?

Buna, fetelor!

Ma gandeam astazi despre ce as putea sa va vorbesc. Am cateva produse pe lista despre care trebuie sa va povestesc dar, daca tot suntem aproape de jumatatea Postului Sfintei Marii, m-am gandit ca poate exista printre voi persoane care nu mai au idei despre ce ar putea gati in aceasta perioada.

M-am hotarat sa tin si eu tot postul, care dureaza 2 saptamani si ideile intr-adevar ma abandoneaza la un moment dat. Dar caut inspiratie pe unde pot si ultima a venit din partea iubitului meu si din partea Lidl. :D

Mi-a cumparat aeste cutiute minunate care contin fiecare cate 50 de retete simple pe care abia astept sa le incerc:

 Eu sunt innebunita dupa cutii in general asa ca atunci cand le-am vazut pe acestea nu am putut decat sa ma bucur :D 
Retetele sunt scrise pe cartonase care contin poza felului respectiv de mancare, ingredientele, modul de preparare, numarul de calorii, proteine, glucide pentru o portie si numarul de portii pe care il obtinem din ingredientele respective. :)

Mi se par extrem de utile dar si foarte frumoase si ar arata perfect in fiecare bucatarie. :) Fiecare cutiuta costa 13 lei si cred ca inca le puteti gasi in Lidl. Mai sunt si alte variante de cutiute dar in Lidl-ul in care a fost iubitul meu nu a gasit varianta cu Briose pe care mi-as mai fi dorit-o :)

Dar sa revenim la postul nostru si sa ne axam pe ce mancam in aceasta perioada.
Incep prin a va spune ca mi se pare usor de tinut postul vara pentru ca fructele sunt la putere si le putem gasi pretutindeni. Meniul meu zilnic se bazeaza aproape exclusiv pe pepeni, asezonati uneori cu o cana mare de compot. Si de multe ori imi este de ajuns. :)

Dar ce ne facem cand organismul cere si alt tip de mancare? :D Apelam la imaginatie (sau la cartonasele acestea, in cazul meu):
Am extras aceste retete din totalul de 100 din cele doua cutii, retete pe care le pot face in post, sau pe care le pot adapta astfel incat sa fie de post. :D
Si m-am hotarat ca in perioada urmatoare sa le testez pe toate, sau macar pe acelea ale caror ingrediente le voi gasi in orasul meu, pentru ca, fiind un oras destul de mic, ingredientele mai sofisticate nu prea se gasesc, din pacate.

Dar retetele in general au ingrediente comune asa ca sper sa imi fie usor sa imi pun talentele de bucatar la munca in urmatoarele zile. :D

Primele pe care cu siguranta le voi testa sunt:

Pentru Supa colorata de Legume ai nevoie de:
-1/2 ceapa
-1 morcov si jumatate
-1/2 tija de telina verde sau radacina de telina
-1 dovlecel
-1 cartof
-ulei
-750 ml supa de legume
-sare
-piper
-o lingura de patrunjel proaspat tocat.
Ceapa si morcovii se taie rondele iar celelalte legume se taie cuburi. Se incinge uleiul intr-o oala mare, in care se adauga apoi legumele. Acestea se soteaza 5 minute, amestecand continuu, dupa care se toarna deasupra supa de legume. Supa se fierbe circa 30 minute, pana cand legumele sunt fierte, dar inca ferme. 
La final supa se asezoneaza cu sare si piper si se serveste cu patrunjel presarat pe deasupra.
 

Chiftelele de Legume sunt usor de realizat. Pentru 6-8 portii aveti nevoie de:
-4 cartofi medii
-2 morcovi
-1 dovlecel
-2 cepe
-50 g telina
-sare
-piper
-o lingurita de frunzulite de cimbru
-ulei
Toate legumele se rad si se condimenteaza cu sare, piper si frunzulitele de cimbru. Din aceasta compozitie se formeaza chiftelele care se rumenesc bine in ulei, pana devin crocante.

 Despre celelalte retete va voi povesti pe masura ce le voi testa, pentru ca imi va fi mai usor sa va dau indicatii daca va fi experienta mea. :)


Voi ce mancati in post? Aveti vreo reteta pe care o gatiti de fiecare data cand tineti post? Va astept sfaturile in casuta de comentarii. :)


16 comentarii:

  1. Super interesanta ideea acestor cartonase. Ma intristeaza faptul ca eu nu le-am vazut. Am fost zilele astea la Lidl, si ma uit mereu si pe revistele cu oferte, dar totusi, nu le-am vazut :-(

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. daca mai ajungi in Lidl sa te uiti mai atent in cosurile acelea de pe centru. :) Nici eu nu aveam mari sperante dar cand m-a anuntat iubitul meu ca le-a gasit, am fost in culmea fericirii. :D
      puuup!

      Ștergere
  2. cat de dragut arata! clar imi trebuie si mie asa ceva la ce antitalent sunt in bucatarie!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. ma bucur ca iti plac. sunt simpatice si inveselesc orice bucatarie. cred ca devine gatitul mult mai usor cu ele. :D
      Nici eu nu sunt un talent innascut dar daca am reteta in fata ma descurc binisor. :))
      puup!

      Ștergere
  3. Arata delicios.
    www.oglindaoglinjoara.blosgpot.ro

    RăspundețiȘtergere
  4. Yuppii, rețete pentru studenți! ^^ Mi-ar trebui și mie, deși e nevoie de mai mult de un cartonaș ca să mă ajute să gătesc. (poate o broșură cu fiecare pas în parte)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. sunt retete usoare si sunt descrise chiar foarte bine. Cred ca te-ai descurca. :)
      pupici!

      Ștergere
  5. numai eu n-am vazut retetele astea?

    ma tenteaza cartofii aia in folie si chiftelele de legume :).

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. cartofii sunt si pe lista mea asa ca sper sa ii fac in curand. :D
      cat despre cutiute, inca mai ai o sansa. :)

      Ștergere
    2. sa stii ca am mai fost la lidl de 3 ori de-atunci si tot nu le-am vazut. n-oi fi cautat unde trebuia.

      Ștergere
    3. la Constanta sunt pe centru acolo unde sunt cosurile alea.. dar intr-un fel de "sertar - cutie" .... :D:D nu stiu exact cum sa iti explic. Adica nu sunt direct in cosurile alea.. dar prin preajma

      Ștergere
  6. Eu am gatit salata de vinete, salate de rosii&co, supa crema de dovlecei fara smantana, ciorbe de legume, nu imi e greu... numai ca nu prea tin post.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. salata de vinete ma gandeam sa fac si eu zilele urmatoare. Si la fel supa de dovlecei pentru ca am vazut la tv si mi s-a facut pofta. :D
      salata de rochii si castraveti mananc aproape zilnic. :)
      pupici!

      Ștergere
  7. Interesante cartonasele! Totusi, eu nu pot sa tin post ( de fapt, nici nu prea vreau ) . Nu pot sa stau fara dulciuri,lactate sau carne! :D

    http://valentinabucur.blogspot.com

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. mie nu imi e greu deloc la carne. Doar de lactate sufar, pentru ca sunt o mare consumatoare. :)
      pupici!

      Ștergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...